Ha! Und da haben wir uns ständig gefragt, warum unsere superleckere Holunderlimo immer so wahnsinnig schnell leer ist!!! Jetzt haben wir sie erwischt…
Es ist unsere Oma, die heimlich die Limo aus dem Kühlschrank holt! Aber nicht, um sie zu klauen und selbst zu trinken – NEEEEEIIIIN – sie macht was viel Besseres daraus. Holunderblütengelee!
Unser Oma-Tipp für diese Woche: Ganz schnell gemachtes, superleckeres Holunderblütengelee. Einfach unsere Fratzlimonadenrezept nehmen (1 Liter naturtrüber Apfelsaft mit 5 bis 6 Holunderblüten übergießen, über Nacht im Kühlschrank stehen lassen), die Blüten danach abseihen, die leckere Limo aufkochen und mit Gelierzucker 2 zu 1 (oder noch besser 3 zu 1, dann ist weniger Zucker drin…) 5 Minuten wallend kochen lassen (GROOSSSEN Topf nehmen, das schäumt wie Harry!! Oder sollten wir besser sagen: wie Golli…) und in sterilisierte Schraubgläser füllen.
Reicht für ca. 6 mittlere oder 8 kleine Gläser. Zudrehen, umdrehen, paar Minuten stehen lassen, leckeres Gelee fertig! Ab aufs Brot damit.
Guten Appetit wünschen
Eure Kindergärtner
Felix und Mathes 🍀🍀
und die Oma natürlich 👵🏻❣️